冬瓜のそぼろ煮
とうがん
材料作り方
冬瓜(小1/2個)
鶏ひき肉(10g)
だし汁(適量)
片栗粉(適量)
1.冬瓜は、厚く皮をむき、2cm角に切り、下ゆでする。

2.冬瓜とだし汁を入れしばらく煮て、最後に鶏ひき肉を入れる。

3.ひき肉に火が通ったら、片栗粉でとろみをつける。
(冬瓜が大きい場合は、スプーンでつぶしながら与えるとよい)

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