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ささみとブロッコリーの煮物
ささみとブロッコリー中期
材料作り方
ささみ(10g)
ブロッコリー(1房程度)
にんじん(1/10本程度)
だし汁(昆布)
かたくり粉
1.ささみはスジを取り、細かく刻む。

2.ブロッコリーは適当な大きさに切り、やわらかくゆで、細かく刻む。

3.にんじんは粗みじんに切り、だし汁でやわらかく煮る。

4.にんじんが煮えたら、ささみを加え、ほぐしながら火をしっかり通す。

5.ブロッコリーを加え、かたくり粉でとろみをつける。

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発行部署:健康福祉部/子ども支援課

〒854-0492 雲仙市千々石町戊582番地

電話番号:0957-36-2500 / FAX:0957-36-8900

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