アスパラの白和え
材料作り方
アスパラ穂先(5本程度)
豆腐(15g程度)
だし汁(昆布)
1.アスパラ(穂先)は、細かく刻む。

2.やわらかくなるまでだし汁で煮て、水気をきる。

3.湯通しした豆腐をなめらかにつぶし、1と和える。

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