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野菜たっぷり豆乳シチュー風
野菜たっぷり豆乳シチュー風(7〜8か月)
材料作り方
白身魚(10g)
カリフラワー(20g程度)
ブロッコリー(20g程度)
人参(1/4本)
玉ねぎ(1/4個)
豆乳
だし汁
片栗粉
1.カリフラワーは細かく刻む。人参・玉ねぎは皮をむき、細かく刻む。

2.1とだし汁を鍋に入れ、やわらかく煮る。

3.ブロッコリーは、穂先をやわらかく煮て刻んでおく。

4.2がやわらかく煮えたら、細かく切った白身魚と3を入れ火を通す。

5.最後に豆乳を加え、片栗粉でとろみをつける。

豆乳を牛乳に変えてみてもよいでしょう。

白身魚をささみのお肉に代替もできます。
栄養士

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発行部署:健康福祉部/子ども支援課

〒854-0492 雲仙市千々石町戊582番地

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