肉団子のスープ
肉団子のスープ
材料作り方
鶏ひき肉(10〜15g)
豆腐(20〜30g)
ブロッコリー(1切れ程度)
だし汁
片栗粉
1.豆腐(水切りする)と、ひき肉と片栗粉を入れよく練る。

2.だし汁の中に、細かく刻んだブロッコリーを入れ、やわらかくなるまで煮る。

3.1を団子にして2の中に入れる。

4.片栗粉でとろみをつける。

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